Кърмата е много повече от храна: тя е мощно лекарство и едновременно незаменимо средство за комуникация между майките и техните бебета. Женското тяло усъвършенства „рецептата“ на кърмата по изумителен начин в продължение на 300 милиона години.
Световната здравна организация и Американската академия по педиатрия препоръчват бебетата да бъдат кърмени за период от най-малко шест месеца. Многобройни научни изследвания потвърждават изключителните ползи за здравето на децата, които са кърмени.
Кърмата съдържа всички витамини и хранителни вещества, от които бебето има нужда в първите шест месеца от живота си, както и изумителни свойства, които повишават имунната му система. Хранителните и имунологичните компоненти на майчиното мляко се променят всеки ден, съобразно специфичните индивидуални нужди на бебето. Кърмата е перфектната храна, идеална комбинация от протеини, мазнини, въглехидрати и хранителни вещества.
Коластрата – гъстата златна течност, която първо идва от женските гърди след раждането (или понякога и няколко седмици преди това) е проектирана да е с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати и протеини, което я прави бързо и лесно смилаема за новородените. Също така има слабително действие, което помага на бебето да се изчисти от вещество, наречено мекониумтъмно зелени изпражнения, които новороденото отделя през първите 2-3 дни след раждането..
Кърмата, която идва няколко дни след раждането съдържа от 3 до 5 процента мазнини и съдържа минерали и витамини като натрий, калий, калций, магнезий, фосфор и витамини А, С, и Е. Мастни киселини като DHA (омега-3) и АА (омега-6), които са от решаващо значение за развитието на мозъка и нервната система, също изобилстват в нея. Основният въглехидрат в майчиното мляко е лактозата, която осигурява изобилие от калории и енергия, за да подхранва непрестанния денонощен растеж на бебето.
Съществуват и други захари, включително около 150 олигозахариди (може би дори повече), които са уникални за кърмата. Тези олигозахариди не могат да бъдат усвоявани от кърмачета; те съществуват, за да хранят микробите, които населяват храносмилателната система на бебето.
И говорейки за микробите, има един тон от тях в майчиното мляко. Кърмата не е стерилна – тя е жива, пълна с добри бактерии, които поддържат храносмилателната система на бебето здрава.
Кърмата на майката с недоносено бебеима различен състав от този при доносеното бебе – особено богата на протеини, съдържа и липаза, ензим, който подпомага усвояването на мазнините. По-малко вероятно е кърмените бебета да развият инфекции, често срещани при недоносените бебета, отколкото изкуствено хранените им връстници. Имунните фактори ще защитават бебето ви, докато собствената му незряла имунна система се развие.
Вкусовете на майчиното мляко са толкова разнообразни, колкото и хранителния режим на майката. Ароматът на храната, приемана от кърмещите майки се предава в млякото и на свой ред се вкусва от бебетата.
Въз основа на по-нови изследвания, Джули Менела, биопсихолог от Центъра за химио-сензорни проучвания във Филаделфия смята, че тези ранни преживявания при кърменето помагат на новородените да развият собствените си предпочитания за вкус. „Видовете и интензивността на вкусовите качества в майчиното мляко могат да бъдат уникални за всяко дете и да служат за идентифициране на културата у детето“, пише тя.
Ето това е вълнуващо. Как майчиното мляко може да помогне на бебетата да развият здравословен апетит.
Освен това кърмените бебета са по-устойчиви на настинки и вируси. Когато се разболеят, те често могат да се възстановят по-бързо, защото тялото на майката произвежда антитела, специфични за инфекцията на бебето.
Когато бебето суче от гърдите на майка си, се създава вакуум. В рамките на този вакуум, слюнката на бебето се засмуква в зърното на майката, където рецепторите в нейната млечна жлезасъстои се от 15-20 сложни тубулоалвеоларни жлези, които се смятат за видоизменени потни жлези. В края на бременността и през време на лактацията жлезите отделят секрет – майчино мляко. прочитат сигналите. Това „бебешко промиване“ съдържа информация за имунния статус на бебето. Всичко, което учените знаят за физиологията, показва, че този процес е един от начините, по които кърмата настройва своя имунологичен състав. Ако рецепторите на млечната жлезаорган, който произвежда хормони, различни секрети или екскрети. Различават се ендокринни жлези (хипофизна жлеза, надбъбречни жлези, щитовидна жлеза и др.) и екзокринни жлези (потни жлези, млечна жлеза, слюнчени жлези, стомашни жлези, черен дроб и др). Млечната жлеза се състои ... открият наличието на патогени, те принуждават тялото на майката да произвежда антитела за борба с тях, а тези антитела преминават през млякото обратно в тялото на бебето и атакуват инфекцията.
В същото време, освен като лекарство, кърменето се явява и интимен разговор между майката и бебето.
Освен това още преди бебетата да имат някаква концепция за времето, кърменето им помага да разберат различните часове от денонощието. Има хормони в майчиното мляко и те отразяват хормоните в кръвообращението на майката, които спомагат за съня или събуждането, дневното мляко има напълно различна хормонална среда от нощното.
Кърмата информира бебетата не само за настоящето, но и за миналото. Според учените, майките, които са вегетарианци в зряла възраст, но ядат месо като тийнейджъри, са съхранили в организма си определени мастни киселини. В процеса на производство на кърма те се активират и достигат до бебетата. Представяте ли си, че кърмата може да съдържа информация за целия ви живот? Майчиното мляко разказва на бебето за света, в който живее майка му.
Кърмата също така посочва и бъдещето. Наскоро изследователи са открили, че в кърмата има плурипотентни стволови клетки, които имат способността да образуват повече от 200 различни вида клетки, намерени в човешкото тяло на възрастни хора. Единственото друго място, в което са открити тези клетки, е тъканта на ембриона.
Майчиното мляко може да се превърне в източник на стволови клетки, които потенциално могат да се превърнат във всяка клетка в човешкото тяло. Има огромен потенциал за регенеративна медицина.
Кърменето е една от ключовите обществено-здравни интервенции, които действително можем да развием. Защото знаем, че много от нашия метаболизъм, невробиологията и имунната функция се оформят чрез него и има влияние през върху това как функционират нашите органи.
Източник: www.thestranger.com